Menu MPASI mamas AL 7bulan

Standar

1. Bubur beras putih mix merah untuk maksi dan maksor
Bahan :
2 Sendok makan beras putih
1 sendok makan beras merah
Air 200ml

Cara:
1.cuci bersih beras
2.Masukkan air + beras ke dalam slow cooker
Jadinya bubur nasi yang agak kasar

2.Brokoli ceker cincang
Bahan
Beberapa kuntum brokoli
1 buah ceker
1 sdm butter unsalted
1/2 bawang putih dipotong2
Air kira2 saja
Cara
1.Masukkan butter,tumis bawang putih
2.Masukkan brokoli,ceker tambahkan air
3.jika air sudah menyusut matikan kompor
4.Blender

3.Ayam cincang
Bahan
dari 1 ayam bagian dada diambil hanya 1/4 lalu dicincang-cincang
1 sdm butter unsalted
1/2 bawang putih dipotong2
Air kira2 saja
Cara
1.Masukkan butter,tumis bawang putih
2.Masukkan ayam cincang tambahkan air
**Note : sayurannya bisa dicampur dengan wortel kukus atau labu siam kukus

Keripik buah Khatulistiwa

Standar

“Keripik Buah Khatulistiwa” yang menggunakan buah-buah segar pilihan dan dijamin higienis karena menggunakan teknik vacuum fryng sehingga tidak mengandung minyak goreng berlebihan, terjamin bebas gula ( Sugar Free), bebas minyak goreng ( Cooking Oil Free) dan tanpa pengawet kimiawi ( Preservative Free). Cocok dan aman untuk dikonsumsi siapa saja serta siapapun yang ingin menjaga kesehatan.Ada rasa salak dan nangka
Harga 51gram =7500
201gram =23000
Posisi saya di bekasi barat
Minat email ke safirasyfa@gmail.com

252316_412029382174943_30657444_n

MPASI bubur nasi lembut

Standar

Mencoba untuk tidak memberikan mamas AL bubur yang dari tepung-tepungan karena menurut bukunya pak wied harry lebih baik bubur nasi lembut karena bubur tepung lebih cepat menaikkan kadar gula darah.Bubur nasi lembut saya berikan di usia mamas al 6+
Berikut resepnya
Bubur nasi putih lembut
bahan
1sdm beras putih
100ml air

cara :
1, cuci bersih beras putih
2. masukkan air + beras putih ke tembikar SC set HIGH selama 3 jam
3. haluskan dengan saringan kawat

Bubur nasi merahlembut
bahan
1sdm beras merah
100ml air

cara :
1, cuci bersih beras merah,rendam beras merah selama 3 jam,cuci bersih lagi
2. masukkan air + beras merah ke tembikar SC set HIGH selama 3 jam
3. haluskan dengan saringan kawat

MPASI bubur kacang hijau + jus pir

Standar

Mpasi mamas al di usianya 6m21d adalah bubur kacang hijau + jus pir.Jus pirnya udah lulus 4dr, kacang hijaunya belum di test baru hari ini.Resepnya adalah sebagai berikut

Bahan bubur kacang hijau
1sdm Kacang hijau
120ml air

Cara :
1.cuci bersih kacang hijau
2. rendam selama 3 jam,cuci bersih lagi
3. masukkan air + kacang hijau ke dalam tembikar slow cooker,di set HIGH selama kurleb 3 jam
4. blender kacang hijau,lalu saring dengan saringan kawat

Jus pir
4 potong pir ukuran telunjuk
dikukus lalu diblender,disaring dengan saringan kawat masukkan ke dalam bubur kacang hijau yang sudah disaring

hitung masa kerja/umur menggunakan asp.net c#

Standar

#region masabekerja

int lama;
DateTime d = Convert.ToDateTime(txtTanggalStart.Text);

string s = d.ToString(“dd/MM/yyyy”);

// Convert date time in string (s) to DateTime (Todate) data type

DateTime Todate = DateTime.Parse(s, CultureInfo.CreateSpecificCulture(“en-AU”));

// Convert entered date string (TextBox1.Text) to DateTime (givenDate) Data Type

DateTime givenDate = DateTime.Parse(queryPrem.Kary_TglMskKrja.ToString());

// Count total days

double days = Todate.Subtract(givenDate).Days;

// Convert days to year and display into Label.Text

lama = Convert.ToInt32(Math.Floor(days / 365.24219));

#endregion

Blackforest Roll

Standar

Black Forest Roll
by Ricke ‘Bunda Nadhifa’

Bahan:
12 kuning telur
6 putih telur
125 gram gula pasir (1/2 gelas)
1 sdm emulsifier (optional) ~ skip bila tidak ada tapi pastikan telurnya dikocok sampai benar-benar kental dan berjejak
2 sdm air (jangan diskip, ini membuat cake jadi moist dan lebih lentur)
50 gram terigu protein sedang/all purpose (5sdm)
10 gram maizena
40 gram coklat bubuk (aku pakai Tulip Bordeaux) ~ warna coklat bubuk juga mempengaruhi kepekatan warna coklat dari cakenya (8sdm)
20 gram susu bubuk
1/4 sdt baking powder
1 sdt pasta black forest/coklat (optional) ~ skip bila tidak ada
100 gram margarin+30 gram butter, lelehkan dan dinginkan (boleh full butter/margarin)
Dark cooking chocolate (DCC) cair

resep Buttercream

150gr mentega putih
100ml air gula
150ml SKM

552790_610733125620655_1541920800_n

 

 

 

cara membuat buttercream
a.Kocok Mentega putih hingga lembut dan mengembang
b.Masukkan air gula dan SKM kocok sampai tercampur rata

2 buah loyang kotak ukuran 24x24x4 cm
atau
1 buah loyang ukuran 32x32x4 cm

cara membuat cake
1. Siapkan loyang. Alasi bagian bawahnya dengan kertas roti dan olesi dengan mentega. Sisihkan. Panaskan oven 190′C.
2. Campur dan ayak terigu, maizena, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan air hingga mengembang, kental, pucat dan berjejak (adonan telur akan membentuk pita bertumpuk jika dijatuhkan). Masukan pasta black forest. Kocok rata.
4. Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan spatula atau gunakan mixer kecepatan paling rendah sampai habis. Aduk rata hingga ke bagian pinggiran baskom.
5. Masukkan maragrin+butter leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan spatula hingga benar-benar merata dan homogen. Pastikan tidak ada sedikit pun margarin/butter yang belum tercampur karena bisa menyebabkan bantat!
6. Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Panggang dalam oven 20-25 menit hingga permukaannya kecoklatan dan berkulit tetapi masih lentur jika disentuh. Jangan terlalu lama memanggang karena permukaan cake akan kering dan pecah/retak saat digulung. Angkat.

Penyelesaian:
1. Siapkan selembar serbet bersih, alasi dengan kertas roti yg ukurannya lebih besar dari ukuran cake2. Dalam keadaan cake masih panas, balikkan cake ke atas kertas roti yg baru tadi, kelupas kertas roti yg menempel pada cake. Untuk membantu melenturkan gulungan, kerat-kerat tipis cake dengan pisau sejajar dengan arah gulungan. Segera gulung cake sambil dipadatkan dengan bantuan serbet dan kertas rotinya. biarkan tergulung dan terbungkus kertas roti sampai agak dingin/hangat.
3. Buka kembali gulungan dengan perlahan, oles selai/filling secukupnya. Gulung kembali dengan rapi. Biarkan hingga benar-benar dingin. Potong dan rapikan kedua ujungnya. siram dengan coating chocolate cair.