Resep pepes Ikan teri

Standar

Bahan :

ikan teri 1kg

daun pisang

daung kemangi

Bumbu :

jahe

kunyit

Cabe merah

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Royko

semua bahan kecuali royco di blender

Cara :

1. Cuci ikan teri lalu Rendam teri di dalam air perasan jeruk nipis

2 Cuci bersih ikan teri, daun kemangi dicuci,lap bersih daun pisang

3. Bahan yang udah di blender diberi royko lalu diaduk rata

4.Masukkan teri aduk rata, selanjutnya masukkan daun kemangi aduk rata

5.Setelah rata, ambil sedikit2 adonan pepes tadi dan dibungkus ke daun pisang gulung2 lalu streples ujung atas dan bawah

6.Ulangi no 5 hingga adonan pepes habis

7. kukus pepes beberapa jam

8.setelah selesai dikukus satu persatu pepes (tanpa membuka daun pisang) lalu panggang di atas penggorengan tanpa minyak

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s